23 marzo 2015

jabón casero





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Días atrás, aprovechando de la luna menguante, he preparado el jabón a la manera tradicional de nuestra Granja, aunque si no he utilizado, como en ese entonces, la grande calderón de bronce y ni siquiera he encendido el fuego con la leña para cocinarlo. Más bien, visto que soy también muy curiosa y que me gusta intentar nuevas técnicas, he hecho también el jabón en frío, como he visto en una receta en internet.
Los ingredientes son los mismos para ambos métodos, cambian solo las cantidades y los tiempos; en frío se hace mucho más veloz y el rendimiento es mayor, pero todavía no sé decirles el resultado efectivo, que veré en el momento de usarlo.
Abro una paréntesis sobre el argumento aceite, normalmente vienen usados los aceites de oliva de los años pasados (para nosotros que producimos nuestro aceite) o reciclando aceites de oliva usados y filtrados muy bien, para evitar que queden residuos, que vienen dejados de aparte para cuando será el momento de preparar el jabón.
Pero muy bien pueden utilizarse otros aceites de cocina, tipo de girasol.
En muchas casas es costumbre todavía unir al aceite de oliva grasa de animal, personalmente prefiero usar solo aceite y le agrego luego unas gotas de aceite esencial perfumado.
Les cuento como he hecho y los ingredientes usados:

  • jabón tradicional en caliente:
para obtener 8 jabones se necesita:

aceite de oliva 1 kg; agua fría 3 litros; sosa cáustica 250 gr.; aceite esencial al jazmín algunas gotas.

En una olla esmaltada muy alta he puesto el agua, la sosa cáustica y por último el aceite de oliva; he dado vuelta, con una cuchara de madera, muy bien y la he puesto sobre el fuego a llama baja, dando vuelta cada tanto. Tengan presente la importancia de la altura de la olla, dado que apenas comenzará a hervir el compuesto tenderá a ir a flote de la misma manera que hace la leche desbordando, al inicio será mejor quedarse cerca para evitare desastres!!!


Un poco a la vez se irá retirando, hasta demediarse o aún menos, aunque si su consistencia no variará mucho; en total se necesitarán 3 horas de cocción sobre el fuego, y se tendrá que dar vuelta seguido y siempre en el mismo sentido, sin invertir nunca dirección. Casi a la fine he agregado el aceite esencial, yo he elegido como perfume el jazmín, a ustedes la elección de vuestro perfume preferido.
A esto punto he apagado el fuego y con mucho cuidado he volcado el compuesto en una caja de madera, para esta cantidad, del tamaño de 30 x 20. He dejado enfriar y secar por dos días y antes que se pusiera aún más duro lo he cortado en pedazos pequeños.






  •    jabón en frío:
para obtener 8 jabones se necesita:

aceite de oliva ½ litro; agua tibi½ litro; sosa cáustica 250 gr.; aceite esencial a la lavanda algunas gotas.

Esta vez he utilizado una palangana de plástica, donde he puesto primero el agua tibia y luego he volcado la soda cáustica: ATENCIÓN se elevará una vaharada de vapor, es mejor usar los guantes en esta operación, alejar lo más posible la cara y para no respirar estos vapores es importante realizarlo en un lugar aireado.....se han ya asustado y han decidido de no hacer más nada?? No se desmoralicen así fácilmente!!
Apenas se enfrió he agregado lentamente el aceite revolviendo seguido con una cuchara de madera siempre en sentido horario, y a medida que iba dando vuelta tomaba siempre más consistencia. Le he agregado el aceite esencial a la lavanda y he continuado a revolver.



El tiempo total de la preparación es de una hora, se verá de la consistencia que asume el compuesto, volviéndose más duro.
He volcado el compuesto en una caja de madera, para esta cantidad, se necesitaría una caja de tamaño levemente más grande de aquella precedente, o también es perfecta la misma y tendrán un jabón más alto.
Ho lasciato raffreddare ed asciugare e, prima che diventasse completamente duro, l'ho tagliato in piccoli pezzi.

Algunos consejos: no usen recipientes metálicos y absolutamente non usen la olla antiadherente de teflón....por experiencia personal les digo que hace reacción con el compuesto!!!

Forren la caja de madera con papel manteca, será más limpio el jabón y será mucho más fácil quitar el bloque una vez que se haya endurecido.

Una vez cortado el jabón, antes de utilizarlo, déjenlo todavía por más tiempo a secarse, mínimo un mes, en un lugar fresco y lejano de la luz directa del sol, dando vuelta los jabones de modo tal que se sequen homogéneamente y.....

un LAVADO SANO a TUTTI!!!!! 

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